Kandil simidi nereye ait? İstanbul’un tatlıcıları ve fırınları 19. yüzyıldan beri kandil simidi yapıyor ve bu şehrimizin önemli bir geleneği. Bugün bile bu gelenek devam ediyor ve kutsal gecelerde ziyaret edilen evlere ve aile büyüklerine hediye olarak veriliyor” bilgisini paylaştı. Simit hangi ülkenin? BagelAlternatif adıĐevrek (Bosna-Hersek, Sırbistan), koulouri (Yunanistan), covrig (Romanya), gevrek (Bulgaristan, Türkiye), Turkish bagel (ABD)Ülke(ler)TürkiyeOluşturanBizans İmparatorluğu, Selçuklu İmparatorluğu, Anadolu Selçuklu İmparatorluğu, Osmanlı İmparatorluğuTürEkmek3 satır daha Kandil simidini kim bulmuştur? Avni Ongurlar, “Pastacılığın da mucidi olan kurucumuz Hafız Mustafa Efendi’den bu yana bu özel gecelerde kandil simidi hazırlamaya devam ediyoruz. Kandil simidi sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda kültürümüzün…
Yorum Bırak